昔ながらの製法でじっくりと焼き上げた長崎のカステラは
カステラ独自の細長い姿から、縁起のよいお菓子として慶事にも重宝されてきた昔ながらのお菓子です。

長崎カステラ「れん」は二人のこれからが「長く」「連なる」よう、時間を重ねていくレンガのイメージから名付けられました。

ほんのりと優しい甘みが懐かしい伝統的な南蛮菓子を、お二人の大切なゲストへ贈ってください。

一時間以上じっくりと

丁寧に混ぜ合わせた生地を、大きな正方形に流し1時間以上かけてじっくりと焼き上げ、その後棹型へ切っていきます。
大きくゆっくりと火を入れることで、砂糖が蜜のようになったりカラメルのような優しい甘みへのと変化するのです。

カステラ独自の歯ざわりのあるざら目の食感と、カラメルのような甘みが生まれます。

カステラは、年齢・性別を選ぶことなく誰もが昔から知っているお菓子です。

ふんわりとした口当たりと甘みは奇をてらわず、素直に作らてきた昔から好まれてきた味を守ったカステラです。

長崎出身のお二人やおふたりの思い出の地が長崎のカップルにもお勧めです。

ご希望にはのし紙を付けてお届けしております。お申込みの際にご一緒にお申し付けくださいませ。

外寸サイズ	縦28×横21×高さ7cm（箱サイズ）
内容・ 商品サイズ	カステラ2本（1本のサイズ／縦9.5×横2.6×高さ6.5cm）
重さ	約1200g
素材・原材料	卵、砂糖、小麦粉、トレハロース、水飴、蜂蜜
保管方法	高温多湿、直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。
原産国	日本
賞味期限	ご利用日から 30日（ご利用日とは？）
販売元	株式会社ヌベール