馬路村農業協同組合 / ブライダルギフトオンライン

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「ごっくん馬路村」でゆずの美味しさを全国区に

高知県の山の手にある馬路村（うまじむら）。ゆずの産地として全国的に知られる地域です。
村を流れる清流安田川をヒントに「子ども達にも安心してのませられる飲み物を」と開発した、ゆず飲料「ごっくん馬路村」は村の公認飲料として20年を超えるロングセラー商品となりました。
そして、この「ごっくん馬路村」の大ヒットとともに、ゆずは美味しいということを、全国の人に伝えることができました。

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馬路村の商品には村人の協力が欠かせません

村の郷土料理を参考に

馬路村の食卓には、いつもゆずの香りが漂います。ゆずのしぼり果汁を効かせたちらし寿司に、ゆず味噌、ゆず七味、ゆずジャム..。馬路村農協では、このようなゆずを良く知る村人の知恵を借りることで、本当においしいゆず製品を皆様にお届けすることができるのです。

自分の子供や家族に試食を

馬路村農協の代表商品「ごっくん」を作るときには、自分の子供がおいしいという味になるまで、はちみつとゆずを組み合わせ、味を何回も試行錯誤しました。馬路村の商品はゆずを食べつくした村人の厳しいチェックを通って生まれます。

地球への配慮も忘れません

ゆずの実は絞って調味料やスイーツに。皮は乾かして粉末して入浴剤に。種は油を抽出してアロマオイルに。渋皮さえも、おがくずを混ぜて堆肥に'します。馬路村農協では、ゆずを丸々1個使い切りゴミを出しません。また、ギフトセットには緩衝材代わりにタオルを使って無駄な資源を省きます。いつも恵みを与えてくれる地球のために馬路村は自分たちができることから始めました。

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