絵本作家でもあるオーナー山田詩子
1963年名古屋市生まれ。カレルチャペック紅茶店オーナー、絵本作家。日本紅茶協会認定ティーインストラクター。また母親として、手芸や工作、料理、お菓子づくりなどを楽しんでいます。ティータイム関連の著書では、『たのしいティータイムブック』（主婦と生活社）『紅茶好きのメニューブック』（文化出版局）。絵本では『ぶたのチェリーのおはなし』（偕成社）、『ママといっしょ』（ブロンズ新社）など多数を出版。